top of page
  • Photo du rédacteurMes mots sur la toile

Beignets de Carnaval

Recette de ma maman qu'elle avait recopiée dans un cahier. Cette recette, elle la tient de sa maman.

Je me souviens, au moment de Carnaval, le tas de beignets confectionnés. Nous en avions pour plusieurs jours aux desserts et aux goûters.

Aujourd'hui, je n'ai préparé que la moitié de la recette. C'est déjà un long labeur. Mais quand on veut faire plaisir...

Arthur et Alex vont se régaler !


Pour environ 40 beignets

750 g de farine

4 œufs

4 c à soupe de sucre

1 verre de lait + eau

1 pincée de sel

125 g de beurre

1 sachet de levure

1 c à soupe de fleur d'oranger


Mélanger farine et levure. Faire une fontaine.

Ajouter le sucre fondu dans le liquide, le sel et les œufs entiers.

Mélanger.

Ajouter le beurre fondu et le parfum.






22 vues3 commentaires

Posts récents

Voir tout
Post: Blog2_Post
bottom of page