Petits biscuits miam miam

250 grammes de poudre d’amandes et de noisettes

50 grammes de sucrant de votre choix

60 grammes de beurre mou

1 œuf

Zeste d’une orange bio

Pour le nappage

150 grammes de chocolat fondu au bain-marie, avec 3 cuillère à soupe de crème liquide

Noix de coco râpée

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Faire des boules d’environ 30 grammes. Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Aplatir légèrement les boules à l'aide de la paume de la main.

Enfourner à 180°c et cuire 15 minutes environ.

Laisser refroidir avant de les tremper dans le chocolat fondu.

Comme il restait du chocolat fondu, j'ai préparé à nouveau des crinkles.