"La courge patidou cuite au four est une recette très facile à cuisiner. Il ne vous faudra qu'une courge, quelques herbes, de l'huile d'olive et de la laisser cuire au four jusqu'à ce que sa jolie chair orangée soit fondante.
La courge patidou a tout pour plaire. Sa chair est fine, légèrement sucrée et a un délicieux goût se situant entre la châtaigne et la noisette. Elle a aussi l'avantage d'être excellente pour la santé. Cette courge contient de la vitamine A et C, du potassium et est très riche en fibres. La courge patidou entrera facilement dans le cadre d'une alimentation équilibrée."
--> Recette ici
Je retiens qu'en matière de courges, si certaines n’ont pas forcément « tout pour plaire », on arrive cependant à bonifier quelques unes d'entre elles. Pas gagné pour celles (au sens populaire) qui nous gouvernent.